Häufig gestellte Fragen

• Die Kuchen bleiben an der Backplatte kleben.
  Bitte säubern Sie die Backplatten und wachsen diese dann mit echtem Bienenwachs oder mit einem speziellen Back-Trennwachs ein. Diesen können Sie bei uns bestellen.
• Die Kuchenränder sind nicht voll ausgebacken.
  Es ist eventuell nicht genug Teig aufgegossen worden. Steigern Sie die Teigmenge nach und nach ein wenig, bis die Ränder des Kuchens voll ausgebacken sind.
• Reinigung der Backplatten von harten Belägen.
  Mit Zitronensäure lassen sich hart gewordene Beläge entfernen.
• Beim Öffnen des Backgerätes brechen die Kuchen.
  Bitte schmirgeln Sie die Backplatten ab!
• Beim Bohren bleibt der Auswerfer hängen.
  Bitte prüfen Sie, ob der Bohrer eine Delle hat.
  Eventuell sind die Hostienkuchen zu schwach angefeuchtet.
• Der Bohrer wird sehr heiß und verfärbt sich.
  Bitte überprüfen Sie, ob die Kuchen zu trocken sind.
  Eventuell ist aber auch der Bohrer stumpf und muss nachgeschliffen werden.
• Die Ränder der Hostie sind nicht sauber ausgebohrt.
  Der Bohrer ist stumpf. Bitte informieren Sie sich in der Bedienungsanleitung, wie das Nachschärfen erfolgen soll.
• Beim Bohren bricht der unterste Kuchen.
  Dies ist ein normaler Vorgang. Der unterste Kuchen bricht immer etwas aus.
• Beim Befeuchten werden die Kuchen nicht gleichmäßig feucht.
  Versuchen Sie, die Luftzirkulation zu erhöhen, z.B. durch einen kleinen Ventilator.