Hostien backen
Hostienkuchen befeuchten
Um zu vermeiden, dass die spröden und trockenen Hostienkuchen beim Ausschneiden der Hostien brechen, werden die Hostienkuchen vor dem Ausschneiden befeuchtet.
Unsere Befeuchtgeräte ermöglichen eine optimale Befeuchtung der gebackenen Hostienkuchen.
Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles und unverbindliches Angebot.
Dampf-Luftbefeuchter CP3
- geeignet zum Einsatz in Räumen bis ca. 25 m²
- zur Wandbefestigung
- gleichmäßige Feuchteverteilung durch Dampfverteil-Gebläse
- verborgene Anschlüsse für Wasser und Strom
- einfache Wartung
Technische Daten
Abmessungen: 265 x 650 x 175 mm (Breite x Höhe x Tiefe)
Leergewicht: 6,2 kg
Betriebsgewicht: 11,0 kg
Dampfproduktion pro Stunde: 2 kg
Zulässiger Wasserdruck: 1…10 bar (0.1…1.0 MPa)
Zulässige Wassertemperatur: 1… 40 °C
Zulässige Umgebungstemperatur: 1… 40°C
Elektrische Leistungsaufnahme: max. 1,6 kW
Absicherung Netzanschluss: 10 A
Netzanschluss-Spannung: 220 – 240 V/ 110 V. 50 – 60 Hz
Anfeuchtschrank
- aus rostfreiem Edelstahl
- einzeln zu öffnende Türen
- Ständerwerk für 12 Hostientragegestelle
- Dampfbefeuchtung im Innenraum
- Trinkwasser einsetzbar
Technische Daten
Schrankgröße: ca. 200 cm hoch, 140 cm breit, 90 cm tief
Stromaufnahme: ca. 3 – 4 Ampere
Elektr. Leistungsaufnahme: ca. 750 Watt
Netzanschluss mit 10 Amp. absichern
Anschlussspannung: 220 – 240 Volt, 50-60 Hz
Umgebungstemperatur: +1 – max. + 40° C
Leitungswasserdruck: 0,3 – 6 bar
Transportwagen Tr.W. 83
Mit diesem Transportwagen können die in den Tragegestellen einsortierten Hostienkuchen vom Backen zur Befeuchtung und anschließend zum Ausschneiden transportiert werden.
- aus rostfrei Edelstahl
- geräuscharmer, leichter Transport durch Gummiräder
- Verbleib des Wagens im Befeuchtungsraum
- schnellere Befeuchtung aufgrund der Unterbringung in den Tragegestellen
Technische Daten
Abmessungen: 154 x 89 x 170 cm (Länge x Breite x Höhe)
Nettogewicht : 35 kg (ohne Tragegestelle)
Hostientragegestelle
- kunststoffummanteltes Drahtgestell zur aufrechten Lagerung der Hostienkuchen
- ermöglicht gleichmäßigere und schnellere Befeuchtung
- bis zu 33 Kuchen Aufnahmekapazität
Technische Daten
Höhe 350 mm x 210 mm, Gewicht: ca. 2 kg
Höhe 380 mm x 210 mm, Gewicht: ca. 3 kg
